Çikolatalı Muhallebili Islak Kek

      Malzemeler:

       Keki için:

• 3 yumurta 
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağından bir parmak fazla un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

      Keki ıslatmak için: 1 Su bardağı süt
   

       Muhallebi İçin:

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşığı toz şeker

     Çikolata Sosu İçin:

• 60 gr margarin
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao

     Hazırlanışı:

• Keki için önce yumurtaları ve şekeri çırpın.
•  Önce süt, sıvıyağ; ardından un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
• Yağlanmış fırın kabına boşaltın.( ben 35x24 cm'lik dikdörtgen borcam kullandım)
• 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.
• Fırından çıkınca üzerine 1 bardak soğuk sütü gezdirin.
• Muhallebi için bütün malzemeyi koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirin.
• Pişen muhallebiyi kekin üzerine  dökün ve soğumasını bekleyin.
• Çikolata sosu için; margarini tavada eritin ve içine şeker ile kakaoyu ekleyin.
• Kısık ateşte yumurtaları teker teker kırın ve çırpma teli ile hızlı hızlı çırparak sos hazırlayın.
• Hazırladığınız sosu kekin üzerine dökün.
• Üzerine hindistan cevizi ve bol fındık serpip, buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.