Havuç Çorbası

     Malzemeler:

• 4 adet havuç
• 1 su bardağı et suyu
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı tereyağı

      Hazırlanışı:

• Kabuklarını soyduğunuz havuçları bir tencereye alıp biraz su ile yumuşayıncaya kadar haşlayın ve daha sonra blendırdan geçirin.
• Ayrı bir tencereye tereyağını  koyup eritin ve salçayı da ekleyip biraz kavurun.
• Üzerine püre halindeki havuçları  ve et suyunu ekleyin.
• Hafif kaynayınca soğuk su ve sütü karıştırıp tencereye ekleyin ve kaynatın.
• Bir taşım daha kaynadıktan sonra altını kapatın ve servis yapın.