Şerbetli Kurabiye

      Malzemeler:

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• alabildiği kadar un

     Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

     İç malzemesi:

• 2 adet havuç 
• 2  adet elma 
• yarım çay bardağı toz şeker
• tarçın

     Hazırlanışı:

• iç dolgusu için havucu ve elmayı rendeleyip bir tavaya alın.üzerine şekeri ve tarçını ilave ederek yumuşayana kadar kavurun.
• Hamuru yoğurun, yumurta büyüklüğünde parçalar alıp içine iç harcından koyduktan sonra yuvarlayın.
• 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
• Ayrı bir tencerede  şerbeti kaynatın.
• Fırından çıkan kurabiyeleri ılıkken önce soğuyan şerbete sonra hindistan cevizine bulayın.
• Afiyet olsun...