Kağıtta Kakaolu Kek

      Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• 1 kahve fincanı süt
• 3  kahve fincan un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 adet kabartma tozu

    

    Üzeri için:

• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı soğuk süt
• Renklendirmek kırmızı gıda boyası

    

      Hazırlanışı:

• Yumurtaları ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın.
• Ardından sıvıyağ ve sütü sonra unu, kakaoyu, kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kağıt kek kalıplarının içine harcı dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
• Pişen keklerin üzerine ikişer yemek kaşığı soğuk süt dökün.
• Krem şantinin içine süt ve kırmızı gıda boyasını ekleyip iyice çırpın.
• Krema şekillendirici ile hazırladığınız krem şanti karışımını  keklerin üzerine son dokunuşlarını yapın.
• Gönlüne ve ellerine sağlık Hatice abla :)

Şerbetli Kurabiye

      Malzemeler:

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• alabildiği kadar un

     Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

     İç malzemesi:

• 2 adet havuç 
• 2  adet elma 
• yarım çay bardağı toz şeker
• tarçın

     Hazırlanışı:

• iç dolgusu için havucu ve elmayı rendeleyip bir tavaya alın.üzerine şekeri ve tarçını ilave ederek yumuşayana kadar kavurun.
• Hamuru yoğurun, yumurta büyüklüğünde parçalar alıp içine iç harcından koyduktan sonra yuvarlayın.
• 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
• Ayrı bir tencerede  şerbeti kaynatın.
• Fırından çıkan kurabiyeleri ılıkken önce soğuyan şerbete sonra hindistan cevizine bulayın.
• Afiyet olsun...

Kırmızı Bulgur Salatası

        Malzemeler:

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 su bardağı su
• 1 adet orta boy kırmızı pancar
• 1 çay bardağı mısır
• 2-3 dal yeşil soğan
• dereotu,maydanoz,nane
• 1 adet limon
• 1 adet havuç rendesi
• zeytinyağı,tuz

   

        Hazırlanışı:

• Tencereye biraz zeytinyağı döküp bulguru biraz kavurun ve kaynamış suyu ekleyin.
• Kabuğunu soyduğunuz  pancarı 5-6 parçaya bölerek bulgurun içine atın.
• Tuzunu da ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
• Ilınınca içindeki pancarları çıkarın.
• Yeşillikleri,mısırı,havucunu ekleyin.
• 1 limonun suyunu da ekleyip karıştırın.
• Salatamız hazır.
• Afiyet şifa olsun...

Hindistan Cevizli Kurabiye

       Malzemeler:

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 buçuk yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un
• Üzeri için pudra şekeri

     

       Hazırlanışı:

• Yoğurma kabında bütün malzemeyi ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
• Elinizle yuvarlak şekil verin ve fırın tepsisine sıralayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derec fırında kızarana kadar pişirin.
• Pişen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
• 
  

Şekerpare

       Malzemeler:

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 2 yumurta
• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

    Şerbeti:

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

      Üzeri için:

• fındık ya da ceviz içi

       

      Hazırlanışı:

• Bütün malzemeyi karıştırma kabında karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
• Yuvarlak şekil vererek, üzerine hafif bastırıp tepsiye yerleştirin ve içine fındık ya da ceviz koyun.
• Önceden ısıtılmış  180 derece fırında pişirin.
• Diğer yandan şerbeti için şekeri ve suyu tencerede kaynatın.Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın.
• Şerbeti ocaktan alın ve ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin.
• Fırından çıkan şekerpareleri 3 dakika beklettikten sonra ılık olan şerbeti sıcak şekerparelerin üzerine gezdirin.
• Fırın tepsisinin üzerine başka bir tepsi ile kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.
• Afiyet şeker olsun...