Kuskus Salatası

   
                Malzemeler:

•  2 su bardağı kuskus
•  1 su bardağı yeşil mercimek
• 4-5 yemek kaşığı konserve  mısır
•  1 adet havuç
• 3-4 adet kornişon turşu
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet imon suyu
• nar ekşisi
• zeytinyağı
• tuz

                   Hazırlanışı:

• Derin bir tencereye mercimeği ve suyu koyup yumuşayana kadar haşlayın.
• Ayrı tencereye tuz ve suyu koyup kuskus makarnasını da yumuşayana kadar  haşlayın.
• Diğer yandan kornişon turşuları ve kırmızı biberi doğrayın.
• Derin bir kaba soğuyan kuskus makarnasını ve mercimeği alın.
• Üzerine kornişon turşuları, biberi, mısırı ekleyin.
• Tuzunu, limon suyunu ve zeytinyağını da ekledikten sonra servis yapabilirsiniz. 

                  Not:   Arzuya göre dereotu ve maydanoz kullanarak da yapabilirsiniz.