26 Mayıs 2014 Pazartesi

Evde Kumpir




     Malzemeler:
  • 5 adet büyük boy patates
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • mısır
  • 200 gr garnitür
  • kaşar rendesi
  • sosis
  • kornişon turşu
  • tuz
  • ketçap
  • mayonez

      Hazırlanışı:
  • Patatesleri fırının en alt kısmında 250 derecede yumuşayana kadar pişirin.
  • Pişen patateslere tek tek üzerini açın ve bir kaşık yardımı ile içini ezin.
  • Bir yandan içine tuz, tereyağı ve kaşar peyniri azar azar ekleyin ve iyice karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak olarak sosis,mısır,kornişon,havuç,bezelye ekleyin.
  • Üzerine mayonez ve ketçap sıkın.
  • Diğer patateslere de aynı işlemi uygulayın ve   AFİYET OLSUN...

5 Mayıs 2014 Pazartesi

Rus Salatası






       Malzemeler:

  • 1 kase yoğurt
  • 2-3 yemek kaşığı mayonez
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 çay bardağı mısır
  • 7-8 adet kornişon turşu
  • 1 tatlı kaşığı tuz


       Hazırlanışı:
  • Öncelikle patates ve havucu küp küp doğrayın ve bir tencerede bezelye ile haşlayın.
  • Karıştırma kabı içerisinde yoğurt ve mayonezi iyice çırpın.
  • Haşlanan patates,havuç,bezelyeyi yoğurdun içine ekleyin.
  • Kornişon turşuları da minik minik doğrayıp mısır ile birlikte karışıma ekleyin.
  • Tuz ve isteğe bağlı olarak zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın.
  • Servis tabağına alarak ister turşu isterseniz mısır ile süsleyerek servis yapın.