Şerbet-i Sütlü

        Malzemeler:

• 4 yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1  su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

 

       Krema için:

• 2 paket kremşanti
• 2 su bardağı süt

   
       Şerbeti için:

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker

 
        Hazırlanışı:

• Keke başlamadan önce bir bardak süt ile şekeri tencereye daha sonra ocağa alın.Şeker eriyince 2 bardak sütü de ilave edip kaynatın ve somaya bırakın.
• Kek malzemelerini sırası ile karıştırıp yağlanmış tepsiye dökün.
• Tepsi için ben dikdörtgen borcam kullandım,daha kabarık olsun derseniz daha küçük tepsi kullanmanızı tavsiye ederim.
• Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
• Fırından çıkınca kek ılık şerbet soğuk olacak şekilde dökün.
• Sütü çekince hazırladığınız kremşantiyi sürerek buzdolabında soğutun.

Krep

      Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• tuz
• un

     Hazırlanışı:

• bütün malzemeyi derin bir kaba alarak kekten cıvık bir kıvam olacak şekilde karıştırın.
• Teflon tavaya çok az sıvıyağ koyup ısıtın.
• İstediğiniz büyüklükte olacak şekilde tavaya harçtan koyun ve pişirin(ilk yapılan şekli olmuyor moralinizi bozmayın)